Marcos Reguera Jaque

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Marcos Reguera es asesor gastronómico especializado en la creación de nuevos productos y rediseño de actuales, para importantes empresas de la industria alimentaria. Miembro académico de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo, es también presidente de la Asociación de Sumilleres de Jaén. En su faceta divulgadora, participa
habitualmente en jornadas, encuentros y seminarios del ámbito gastronómico,  escribe artículos en medios de comunicación y ofrece conferencias y ponencias relacionadas con su especialización profesional.