Los aceites de oliva vírgenes son aptos para vegetarianos, veganos y celiacos

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Cada vez son más las personas que optan por seguir una dieta vegetariana o vegana. Los vegetarianos no comen carne pero sí productos lácteos y huevos, mientras que los veganos no consumen ningún alimento de origen animal.

Los aceites de oliva vírgenes son alimentos adecuados para estos dos tipos de dieta, ya que se trata de un alimento de origen 100% vegetal. También se trata de un alimento ideal para los celiacos.

Las grasas son absolutamente imprescindibles para mantener y promocionar la salud: la cuestión no es entonces si ingerir o no grasas, la cuestión es qué tipo de grasa hay que ingerir. Evidentemente, hay que optar por la más saludable, como los aceites de oliva vírgenes. Por ello, son un alimento perfecto para personas que quieran seguir una dieta vegetariana o vegana, pues no es más que el zumo de un fruto, que es la aceituna.